畜类

1范围本标准规定了在生产无公害食品的生猪饲养过程中允许使用的兽药种类及其使用准则。本标准适用于无公害食品的生猪饲养过程的生产、管理和认证。2规范性引用文件下列文件..

链球菌病是猪的一种较常见传染病，目前发生呈上升趋势，特别是在饲养业比较密集的地区，混合感染日趋严重，给养猪经营者造成巨大损失。由于该病原体的血清型较多，使用疫苗..

鸽、猪、鱼、粮、饲生态种养的效益较单纯的种植或养殖的效益显著，其技术如下：1、选育良种，科学养鸽。在品种筛选时应选择体型较大、羽毛紧密光亮、肉瘦质优具有特定防伪..

1范围本标准规定了无公害生猪生产过程中引种、环境、饲养、消毒、免疫、废弃物处理等涉及到生猪饲养管理的各环节应遵循的准则。本标准适用于生产无公害生猪猪场的饲养与管..

1.腌肉（又叫酸肉）将肉切成宽5-7厘米、长10厘米的条块，一层盐和糯米饭加一层肉，装入木桶（桶高80-90厘米，底径25厘米，口径35厘米），层层压紧，再加水淹渍。3-4个月后..

猪宰杀后的新鲜肠管，经加工除去肠内外的各种不需要的组织，剩下一层坚韧半透明的薄膜，称为肠衣。肠衣除了可制香肠和灌肠外，还可加工成肠线，用于制造运动器具、乐器和外..

1.防长期单喂和过量饲喂：青绿饲料喂猪虽有很多优点，但由于营养含量不全也不能长期单独饲喂。同时，还要注意不能过量饲喂，尤其是仔猪，在饲喂水分大的青绿饲料时，一定要..

肉驴品种选择养肉驴，关键是选择优良品种。我国驴的品种有30种以上，而肉用驴宜选择中型驴，次之为大型驴，小型驴是为制阿胶用。以良种改良本地驴，用其杂交后代培养肉驴是..

许多农户不太注意猪出栏前的饲养管理，通常越是接近出栏，猪饲养得越不精心。如果在猪出栏前10天加强管理，快速育肥，能使已长到80-90公斤重的猪每天增重1.5公斤，从而进一..

仔猪消化机能不完善，酶系统发育不全，缺乏先天免疫力，消化和抗病能力差，易感染疾病，影响生长发育。要提高仔猪的质量，必须控制好以下几个关键技术措施。一、选好种母猪..

猪体沉积脂肪的能力很强，脂肪型的猪在肥育结束时，其猪的体脂肪含量高达45%～50%，猪的脂肪包括皮下脂肪（膘）、肾周脂肪（板油）、肠系膜脂肪（花油）和肌肉间隙脂肪等。..

（一）原料与配料。新鲜猪后腿瘦肉10公斤，白糖1公斤，精盐0.25公斤，味精30克，色素（红曲）适量，虾油适量。（二）制作方法。将鲜猪肉中的肌腱和脂肪去除，然后切成2毫米..

猪附红细胞体病是由猪附红细胞体引起的一种以黄疸和贫血为特征的传染性人畜共患原虫病。目前许多国家和地区均有发现，1972年我国江苏首次报道发现本病，至今相继有二十多个..

一、选择优良品种是养好猪的基础。目前实行的是“三化”，即公猪良种化，母猪杂交一代化，肥猪三元杂交化。如“杜长大”肥育杂交猪，即是采用“杜洛克”公猪与“长大”（长..

1、贯彻预防为主的方针，加强饲养管理，搞好环境卫生消毒。无论对规模化养猪场，还是农村散养户，搞好饲养管理，坚持自繁自养和全进全出的饲养方式；猪群充足的营养，并减..