从事鳄鱼养殖具有投资少、见效快、经济效益显著等优点，市场前景看好，养殖前景广阔。我国养殖的鳄鱼品种主要有扬子鳄、暹罗鳄(泰国鳄)、尼罗鳄、湾鳄、密西西比鳄和凯门鳄6种。其中，扬子鳄为我国特有，其他均是从国外引进的品种。随着人民生活水平的提高，一些宾馆饭店和旧点已经把鳄肉当作海鲜产品搬上了餐桌。
回答酒店、海产市场：鳄鱼肉营养价值高，可作为海鲜产品。皮革市场、皮革厂：鳄鱼皮具有很高的皮用价值，经久耐用。药店、制药厂：鳄鱼肉、肝、血、头骨等都具有很高的药用..
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