养猪

干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖，都需要适宜的含水量，一般来说，至少需要40%～50%的水分。如果没..

养猪专业户周某，具有10多年的养猪史。2001年8月搬入新猪场（租住别人的旧鸭场）后，经常发生大、小猪死亡现象，病死率2.5%左右。经临诊多次剖检，诊断为猪传染性胸膜肺炎..

我国地方猪种与国外猪种的比较繁殖力我国地方猪种性成熟早，排卵数多。据对东北民猪、金华猪、嘉兴黑猪、内江猪等9个品种的统计，性成熟时间平均130日龄，排卵数初产猪平均..

养猪赚钱必需有效解决饲养母猪的八大困扰问题一、便秘问：为何母猪饲料中所含粗纤维比肉猪高，但所排粪便仍比肉猪硬？答：因为母猪会产生乳房水肿，而肉猪不会。就像女人在..

炼熟的猪油，存放时间长了，由于保管不注意，常有一股难闻的气味，主要是因为受光、热、水分及微生物等的作用，而使油脂氧化酸败。这种猪油不但味道难闻，长期食用还会发生..

猪囊尾蚴病诊断技术1范围本标准规定了猪囊尾蚴病的病原分离与鉴定和酶联免疫吸附实验（ELISA）两种诊断技术本标准适用于猪囊尾蚴病的诊断和流行病学调查以及检疫。2病原分..

有的农户用病猪住过的猪圈再养猪，结果猪再次发病，甚至死亡，损失严重。为此，必须将圈舍消毒后再养猪。消毒方法如下：猪舍消毒先将圈舍清扫干净，再用20%的石灰乳或3%的..

1、修整猪舍把猪栏通风漏雨的地方遮挡堵严，防贼风，确保每日温度变动不超过2℃。产房、保育舍覆盖塑料薄膜，在冬季可以提高3℃~4℃。中大猪舍可在向阳的一面搭塑料薄膜棚..

一、猪饮水不足的危害目前在猪饲养中普遍存在只重视饲喂而忽视饮水的现象，殊不知猪的饮水和饲喂同等重要，甚至重于饲喂。饮水不足的主要危害是：1.饮水不足会导致猪肠道发..

苦荬菜，俗称苦菜子，夏秋生长旺盛，适应性强，产量高，营养丰富，是猪良好的饲料。新鲜的苦荬菜含水分89%，粗蛋白2.6%，粗脂肪1.7%，粗纤维1.6%，无氮浸出物3.2%。风干的..

经历了上半年非典时期滞销的低潮后，伴随着市场肉价的持续走高，养猪业强力反弹，再次成为人们关注的投资热点。目前，我国的养猪业早已告别“养猪为过年”的传统观念，开始..

火腿是用瘦肉型猪的腿加工制成的，其中以金华火腿的色、香、味久负盛名。猪火腿为我国传统的名优肉食产品。其制作方法分以下4道工序进行。（一）选料与加工前准备工作。挑..

一、及时整修猪舍寒冷天气到来之前，应对猪舍进行全面检查，及时修缮坏、危、漏猪舍，塞上风洞，泥好裂缝，以防贼风入侵；门口挂草帘，舍内铺上垫草，以增强保暖效果。二、..

改革开放以来，我国养殖业迅猛发展，特别是养猪场的规模化、集约化、工厂化程度得到了大幅度提高。但与此同时，规模化养猪场疫病种类和流行特点也发生了很大的变化。因此掌..

目前我国各地方猪种瘦肉率只有40％左右（的金华猪34.71%、太湖猪39.92%、嘉兴黑猪45.08%），而采用外国引进的公猪与地方母猪配种生产的二元杂交猪，再将二元杂交母猪与外国..