养鸡巧补维生素

维生素是家禽维持生命和正常生理机能所必不可少的营养元素，缺乏任何一种维生素，都会造成某些代谢障碍和紊乱，进而影响家禽的生长、产蛋和健康。根据家禽的年龄、季节、饲养管理等情况不同，应及时进行调节和补充维生素，以满足其不同生长发育阶段的营养需求。

育雏前期，即从开食到1周龄期间。此时雏鸡胆小，抵抗力弱，外界环境任何微小的变化都可能使其产生应激反应，同时也极易受到外界各种有害生物的侵袭而感染疾病。因此，在此期间，可供给倍量的维生素。在实际生产中，人们普遍认为在鸡体内能够合成维生素C，所以容易忽视维生素C的添加。由于维生素C具有抗过敏、解毒等功能，并能提高机体免疫力，所以在育雏前期添加维生素C对雏鸡而言极为有益。

大多数B族维生素是机体内酶系统的组成部分，因此，即使是短期缺乏或不足，也会影响体内酶的活性。所以，能否满足机体对B族维生素的需要，将直接影响到家禽的新陈代谢。雏鸡在2~6周龄期间生长发育快，代谢旺盛，需要大量酶的参与，所以此期对B族维生素的需要量较大。如仍按推荐标准添加维生素，极容易造成B族维生素缺乏，影响酶的活性，进而影响雏鸡正常的生理代谢。因此，此时除按推荐标准添加复合维生素外，还需根据实际情况额外补充一些B族维生素。

维生素E对垂体前促性腺激素的合成具有重要作用。当维生素E缺乏时，会不可避免地影响促性腺激素的合成，从而使鸡生殖机能降低，产蛋率下降。而维生素A具有维护上皮组织完整，促进结缔组织中黏多糖合成的作用。当维生素A缺乏时，黏多糖的合成受阻，生殖系统等组织的上皮细胞发生鳞状角质化，将会影响蛋鸡的产蛋性能。维生素D具有维持血钙和血磷正常水平的作用。维生素D缺乏时，将使蛋壳变薄或产无壳蛋，产蛋率、孵化率下降。因此，当蛋鸡特别是种鸡达到产蛋高峰时，为高产，种蛋受精率、孵化率，饲料中必须补充维生素E、维生素A和维生素D3。另据报道，在蛋鸡产蛋高峰期，如果维生素B1、维生素B2、维生素B12和生物素的供应不能满足其需要，同样会影响种蛋的受精率和孵化率，增大孵化时的死胚率，所以饲料中还应适当增加维生素B1、维生素B2、维生素Bl2和生物素的用量。新研究表明，维生素K不但是凝血酶的组成部分，而且还参与鸡胚的形成，起到抗氧化作用，从而提高新出雏鸡的成活率。因此，在种鸡饲料中还应补充维生素K3，剂量是每吨基础日粮添加维生素K36~8克。

夏季天气炎热，为缓解鸡的热应激，饲料中应补充足够量的维生素C和维生素E。大量证据表明，补充维生素C可将热应激导致的肉鸡生长抑制及蛋鸡产蛋量下降幅度减到水平。相关研究表明，在蛋鸡日粮中补充200毫克/千克的维生素C，产蛋率较对照组高9%，而且也提高了饲料利用率，降低了破蛋率。

鸡日粮中补充维生素C，可明显提高日增重；种鸡日粮补充维生素C，可改善公鸡精液质量，提高种蛋受精率。

当鸡群发生疾病时，添加维生素作为辅助治疗措施具有十分重要的作用，特别是添加维生素A、维生素C、维生素K。有研究表明，维生素E、维生素C能增强机体免疫功能，提高鸡体对各种应激的耐受力，促进病后恢复和生长发育。维生素K能缩短凝血时间，减少失血，因此，对一些有出血症状的疾病能起到减轻症状、减少死亡的作用。

长期使用抗菌药物，特别是磺胺类药物会抑制机体合成维生素B1、维生素K和叶酸，引起机体维生素B1、维生素K和叶酸的缺乏，应注意补充。对转舍、断喙、免疫接种、长途运输的鸡群，应在饲料中添加倍量的维生素，或在饮水中添加电解多维、速补18等，可减少因转舍、断喙等原因造成的应激反应，增加机体抗应激能力。

日粮中蛋白质水平过低时，加倍添加维生素A、维生素E，能够减轻因蛋白质水平过低造成的不良影响；而能量水平过低时，饲料中如多添加20%~40%的维生素B1、维生素B2和10%~20%的维生素B12、维生素E、胆碱，则鸡的生产水平不受影响；如日粮中硒缺乏时，则应增加维生素E的添加量。