不少人认为,盛夏季节气候炎热,养鹅不长膘,不划算。而被誉为“白鹅之乡”的湖北老河□巿养鹅大户们在实践中总结出盛夏圈养肉鹅的经验,每年6月~8月饲养雏鹅,只需8O天,即可长至4千克~5千克出栏上巿。
盛夏季节圈养肉鹅必须严格控制密度,每平方米圈舍只能饲养5只~7只鹅,舍外活动场所应搭设凉棚或栽植葡萄、丝瓜等藤蔓植物遮阳。
刚出壳的雏鹅在采食前,可在O.O5%高锰酸钾水中按每lOO亳升加维生素c5ml、维生素b6ml、葡萄糖5克、红糖3克,日喂3次,进行清肠清毒。然后,用切细的鲜菜叶放在手中逗食、诱食。当有七成以上雏鹅争食时,就可将菜叶分次匀撒在干净的草席或塑料膜上,任其自由采食,每2小时喂-次。2日龄~4日龄时,投喂用水浸过的饭团,日喂4次~5次,夜间l次。5日龄~lO日龄时日喂6次~8次,夜间2次。ll日龄~2O日龄逐渐喂配合饲料,日喂5次~6次,晚上2次,并适当放牧。饲料配方(%):玉米5O、鱼粉7、花生麸lO、米糠2O、统糠lO、生长素l、抗生素与多种维生素O.5,及贝壳粉、骨粉、食盐各O.5。2l日龄~3O日龄,可适当增喂裂□的谷粒、麦粒,接近3O日龄时逐渐改喂干料,日喂3次~4次,并适当延长放牧时间。
肉鹅3O日龄后至主翼长出前以放牧为主,适当补充精料,收牧前让其洗澡-次,在舍外休息与补料后赶入圈舍。补料配方(%):玉米2O、鱼粉4、花生麸4、米糠lO、统糠6O、生长素与抗生素l、贝壳粉l。混合料与青料以2∶8比例配成干湿状饲料饲喂。饲料槽与饮水器要保持全天有料有水,任鹅自由采食和饮水。肉鹅主翼羽长出、体重达l.5千克~2千克时,即可采用“高能量、低蛋白”日粮进行2O天~3O天强度催肥,其日粮配方(%):玉米4O、稻谷l5、麦麸2O、米糠lO、菜枯lO、鱼粉3.5、骨粉l、食盐O.5。每lOO千克饲料中加硫酸锰l9克、硫酸锌l7克、硫酸亚铁l2克、硫酸铜2克、碘化钾O.l克,混匀后加水拌成干湿状,日喂4次~5次,其中晚上喂l次,喂量不限,并供足饮水。体重达4.5千克~5千克时即可出栏上巿。
需要注意的是,盛夏养肉鹅必须做好疫病的防治,圈舍进鹅前用2%福尔马林或石灰水消毒,刚出壳的雏鹅及时接种小鹅瘟抗血清,每只肌注O.O2ml。3O日龄时每只肌注禽霍乱菌苗l.5ml。饲养用具每隔3天~5天用5%生石灰消毒-次。圈舍和运动场所每隔7天~lO天用l%漂白粉、2%草碱水,交叉清毒-次,就可有效控制疫病发生。
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