黄颡鱼苗开口后，早期主要以池塘水生动物或底栖动物为饵料，生长到一定规格后，池塘生物饵料已不适口，饵料数量也达不到正常摄食需求量，因此，补充饵料成为大规格黄颡鱼苗培育的必要环节。黄颡鱼开始是不摄食人工饲料的，但通过科学的驯化可以成功转化其食性。
一、驯化准备当池塘生物饵料丰富的时候投入人工饲料，黄颡鱼是不喜欢吃的。投喂人工饲料之前，必须要保持水质良好，池塘生物饵料（尤其是动物饵料）应很少。对水质恶劣的池塘要通过泼洒水质改良剂，注入新水等方法来处理池水，对生物饵料丰富的池塘要采用化学方法（遍洒杀虫剂）来杀灭生物，发生鱼病的池塘应先控制住鱼病。
1、水质处理：一是增加水体透明度，让透明度保持在30cm左右；二是降低氨氮、亚硝酸盐，对pH值较高的池塘还应降低池水pH值。2、减少动物饵料总量：黄颡鱼幼苗期，通常采取泼洒豆浆、施生物肥等方法培养动物饵料，黄颡鱼驯化前必须停止这些操作以降低池塘中的动物饵料总量。对于动物饵料比较丰富的池塘，要采取必要的措施将饵料动物杀死。具体做法是：在浮游动物聚集的下风处池塘面积1/5-1/3的地方泼洒晶体敌百虫，让其浓度达到0.01-0.02ppm.
二、驯化驯化黄颡鱼要把握时机，选择合适的规格。当池塘培育黄颡鱼的规格达到3厘米左右时开始人工驯化。驯化黄颡鱼还要根据黄颡鱼的规格准备一定粒径的人工饵料。驯化要讲方法，有步骤，不能急于求成。
1、流水引鱼：投食前一周每天早晚用泵冲水共两次，每次时间2-3小时。冲水时出水口尽量与池塘水面保持水平，出水量大小依池塘面积而定。黄颡鱼有顶水习性，冲水的主要作用是将黄颡鱼聚集在一起，便于今后驯化。苗期黄颡鱼一般在池塘边集群，因此，抽水泵口应尽量靠近池边，以达到聚集鱼群的效果。
2、食场与投饵机安装：在泵口鱼群集中的地方设置圆形或方形食场。用直径为2-4cm的四根竹竿（每根长度为3-4m），连结成方形围栏，围栏放入池中，位置以投饵机投食区域相吻合，再用锚或桩固定。食场也可以用PVC管或40目网片剪成窄带做成。
3、饥饿投喂：在冲水两至三小时后开始往食场手投水量人工饲料，投喂前先关闭水泵。投喂的饲料粒径不能太大，通常在1mm以下。在没有适口粒径的情况下，也可以将大粒径饲料用适量水浸泡后揉碎。投喂时间以晴天太阳落山后与早晨太阳出来前为准，每天投喂两次，每次投喂30分钟左右。投喂量视鱼群大小而定，饲料一定要投在食场以内。
一般经过3-5天的驯化，能看见黄颡鱼在半水层摄食，一周以后能出现黄颡鱼在水面抢食现象，此时可以改用投饵机投食。
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